Mesa Nacional 2016: O Pomba e a lampreia - TVI

Mesa Nacional 2016: O Pomba e a lampreia

Fomos a Melgaço para comer o petisco em agosto. Neste restaurante, há lampreia todo o ano, só que não a verde (fresca) mas sim a fumada

Milhões de portugueses gostam de lampreia e milhões de portugueses sabem que não se come, nem apanha, lampreia no verão. Mas poucos sabem que pode não ser verdade.

A Mesa Nacional foi a Melgaço para comer o petisco em Agosto. No Pomba, há lampreia todo o ano, só que não a verde (fresca) mas sim a fumada. Faz-se grelhada ou com ovos, ou com outros acompanhamentos, mas ali nunca falta o bicho.

Numa casa simples, com gente simples, os sabores perdidos do Alto Minho. Com ela até se faz comida à “puta Pobre”. A reportagem explica o que é. Para ver no Jornal da 8.

Na Mesa Nacional tudo é possivel acontecer.

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