Estamos a falar do Château d'Yquem 1998, foi descrito pelo clube de vinhos como «altivo, inacessível, o velho domínio adquirido à coroa francesa em 1593, mantém a aura de mistério que faz voar a imaginação de cada um».
Este verdadeiro mito do néctar dos deuses que provém dos 148 hectares de vinha na mais alta colina de Sauternes, representa um dos mais baixos rendimentos do mundo (6 hectolitros por hectar), cerca de 10 vezes menos que os outros vinhedos.
A história deste vinho é abundante mas nesta altura, a maior preocupação, acaba mesmo por saber se ainda dá para colocar uma destas na garrafeira...
O preço, digno da sua reputação, 455 euros!
O vinho de sobremesa mais conceituado e procurado do planeta
- Nuno Francisco
- 12 jul 2004, 19:09
Só o nome deixa-nos pregados à cadeira! Nenhum outro vinho provoca semelhante reacção nos apreciadores de todo o mundo: à sua menção sucedem-se, invariavelmente, esgares incrédulos o quê...Yquem?
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