Portugal reclama o melhor peixe do mundo. Por todo o planeta, o peixe capturado em Portugal é considerado um produto da mais alta qualidade.
Os maiores chefs elogiam o nosso pescado. O mais famoso chef do mundo, o catalão Ferran Adrià, assume que o marisco português é dos melhores do mundo. Os mais exclusivos restaurantes só querem peixe português, da Rússia aos Estados Unidos, da Suíça à Itália.
«O Repórter TVI» falou com cientistas, gastrónomos e foi ao mar, procurar as origens deste novo tesouro nacional. Desvendando, assim, porque é que o mundo inteiro anda atrás do peixe português e o que é que este tem de diferente e de exclusivo.
«O Melhor Peixe do Mundo» é uma grande reportagem do jornalista Paulo Salvador, com imagem de Ricardo Ferreira e montagem de Miguel Freitas. Será emitida esta segunda-feira, dia 9 de Janeiro, no «Jornal das 8».
O melhor peixe do mundo é português
- tvi24
- 9 jan 2012, 15:23
Reportagem de Paulo Salvador será emitida esta segunda-feira, no Jornal das 8
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