Um novo estudo indica que os restos de cerveja podem ser utilizados para resolver o problema da contaminação dos rios. A ideia é “sustentável, barata, simples e de aplicação imediata”, segundo Centro de Estudos Avançados de Blanes-Conselho Superior de Investigações Científicas (CEAB).
O melhor deste método é que é muito fácil de aplicar e tem um custo muito reduzido, além de ser limpo e sustentável", explicou Miguel Ribot, responsável técnico do Urban River Lab do CEAB.
O CEAB, que tem sede em Girona, Espanha, aponta o excesso de nitratos como o grande problema das águas fluviais. A concentração deste tipo de químicos diminui a quantidade de oxigénio na água e favorece a proliferação de microalgas.
Os cientistas já começaram a utilizar a técnica de forma experimental, em parques urbanos de Barcelona.
Para que o tratamento da água funcione, as fábricas produtoras de cerveja terão apenas de verter os resíduos da elaboração de cerveja para os esgotos.
Consegue-se incrementar até 40% as taxas desnitrificação bacteriana, a principal responsável por eliminar os nitratos na água no meio ambiente”, revela o estudo.
Segundo esta investigação, que foi publicada na revista Environmental Science and Technology, o método também poderá passar pelo aproveitamento dos restos orgânicos da poda realizada em plantas aquáticas utilizadas nos sistemas de limpeza das estações de tratamento de águas residuais.
A má qualidade da água pode afetar as bacias hidrográficas, bem como os ecossistemas envolventes. O rio Tejo, que Portugal partilha com Espanha, tem revelado graves problemas relativos à fauna e flora, que poderão decorrer da contaminação das águas fluviais.