Alimentação vegan: como se pode substituir a carne?

Ser vegan significa excluir da alimentação tudo aquilo que tenha origem animal, que tenha sido testado em animais ou que contribua de alguma forma para a exploração animal. Os autores do livro “Vegan Para Todos”, André Nogueira e Rita Parente, explicaram no Diário da Manhã as vantagens deste tipo de alimentação

Sobre "Diário da Manhã"