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Este chef quer devolver uma estrela Michelin, mas não a aceitam de volta

Pela primeira vez, um chef em Portugal pediu para devolver a estrela Michelin. Henrique Leis, que tem um restaurante no Algarve, quis libertar-se da pressão associada ao guia gastronómico, mas o pedido de renúncia foi mal recebido pelos responsáveis da Michelin que já disseram que a devolução não será possível.

26 jul 2019, 21:29
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