A restauração é um dos setores mais afetados pela falta de mão de obra.
O problema não é de agora mas agravou-se com a pandemia que obrigou a regressar ao país de origem muitos estrangeiros que trabalhavam no setor.
Muitos restaurantes não estão a disponibilizar mais mesas para os clientes e há mesmo quem mantenha estabelecimentos fechados por falta de pessoal.