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Insetos: a alimentação do futuro?

Insetos estão a chegar aos nossos pratos e acredite, ou não, fazem parte da alimentação do futuro. São uma grande fonte de proteína e têm uma produção sustentável. No Porto, investigadores da Universidade Católica estão a criar alimentos à base de insetos, dando-lhes propriedades benéficas à saúde

19 out 2019, 13:11
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