"Espeta-a-burra": antigos trabalhadores dos arrozais da Chamusca recordam tempos antigos

Em Ulme, no concelho da Chamusca, o espeta-a-burra tornou-se já uma festa anual dos antigos trabalhadores dos arrozais daquele concelho. A burra é um ferro feito para segurar sobre a fogueira a panela onde era cozido o almoço de cada trabalhador. Agora recorda-se o almoço, mas sem saudades do trabalho duro de antigamente