Depois do confinamento absoluto, há aromas e sabores que começam a emergir.
A pandemia obrigou as mais conhecidas pastelarias que fazem os travesseiros e queijadas de Sintra a fechar portas mais de um mês e meio. A produção está agora a ser retomada muito lentamente.
A Piriquita, por exemplo, reabriu este sábado para take-away e entregas ao domicílio, mas a preocupação é grande porque sem turistas no centro histórico o negócio corre sérios riscos.